cici & cie

comme prévus il y a eu une 2 ème tournée...
la recette était la même mais suivi a la lettre et j'ai remplacé le beurre par du demi sel.

Le résultat: On ne sent pas le sel dans le gâteau par contre sa relève le gout du gateau...
du coup il est meilleur comme ça!
toujours aussi moelleux et léger avec un vrai gout de chocolat presque comme si ça avait été du chocolat en tablette!
bon du premier prix ok mais quand même c'est déjà ça!! ;)

Aujourd'hui pas de gâteaux finalement...
Mme Cicie était trop fatiguée!!

Bein oui, petit dadou est malade, une bronchite... pfff...
il tousse et comme ça lui fait mal il se réveil en pleurant, ajoutons à ça de la fièvre et une diarhée nous avons un cocktail détonnant pour les nuits de Mme Cicie...

Parce que M Cicie lui n'entend rien bien sure!
d'ailleurs pourquoi les hommes n'entendent pas les enfants pleurer la nuit??
ils ont un gène pour ça? le gène du "je n'entends pas les pleurs de bébé"...

Quoiqu'il en soit je n'ai pas beaucoup dormit cette nuit...
mais ceci dit, bien que dadou soit un petit garçon tout à fait charmant, souriant et très facile à vivre il à un énorme défaut!!
Si si déjà!!
dadou n'a jamais fait ses nuits...

ça va quand même de mieux en mieux!!
mais il a encore des progrès à faire...
peut être qu'après sa bronchite... oh rêve... doux rêve!

donc je disais pas de gateau finalement, cette après midi j'ai eu l'opportunité de faire une sieste et j'ai sauté sur l'occasion!! hihi ça fait du bien!!

Demain il y aura des gateaux!!
Chacha réclame... il a manger tout ceux que j'ai fait hier!
oh!!! il n'y en avait même plus pour le petit déjeuné a vrai dire!!
un petit gourmand ce chacha! (c'est mon meilleur client! avec M Cicie!!)

Alors que nous dit la recette originale?

Ingrédients pour 6 gourmands:
3 oeufs, 120g de sucre en poudre, 150g de farine, 120g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 8 cuillères a soupe de Nesquick, Beurre pour le moule.

Préparation:
- Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.
- Cassez et séparez les jaunes des blancs d'oeufs
- Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez-le au mélange oeufs et sucre.
- Ajoutez le Nesquick, la farine, la levure.
- Dans un saladier, battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Faire cuire dans votre four environ 25 minutes.

allez ça c'est simple! un gâteau a faire avec les enfants...
"- chacha tu veux faire des gâteaux avec maman?
- non je préfère regarder la télé... (pff j'avais oublié qu'elle était allumée celle là! grr)
- Minicicie tu viens?
- nooooooooooooooooooon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"

pff, mais moi j'ai envie de gâteau au chocolat...
tant pis je le fais toute seule nah!!

Alors, le four préchauffe...

- Cassez et séparez les jaunes des blancs d'oeufs ... on va faire la version rapide, je met les 3 oeufs dans un saladier, le sucre et je mélange.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre ... au micro-onde c'est bien aussi non!?
bref, tous les ingrédients sont dans mon batteur et se mélangent tranquillement!
- Versez dans un moule à manqué beurré et fariné ... non en ce moment je suis plutôt "bouché" je sort tous les moules que j'ai (3 plaques) je les beurre et y dépose ma préparation!
Ma préparation,  Et voila les 2 modèles que j'ai choisis aujourd'hui!

ça cuit pendant 25 minutes, parce que oui malgrès ce que j'ai pu penser au début même si les moules sont plus petits le temps de cuisson reste le même!

Et les voila a la sortie du four:

ils sont beau quand même!

et la version démoulé:

Mon verdict:
Gâteau très moelleux et tout léger!!
Par contre le gout est très banal... bon vous me direz, avec du cacao en poudre on ne peux pas s'attendre a quelques choses de sensationnel!
ceci dit ils ont quand même bien le gout chocolat, comme je voulais!
et chacha ADOORE!!
"Maman trop bon tes gâteaux!!!!!" :D

Demain j'en refais un mais je suis la recette initiale a la lettre... et puis je remplace le beurre par du demi sel pour voir...
A demain!!! ;)

Que d'émotion...!!!
Mes débuts dans la blog'o'sphère

Alors moi c'est cici maman de 3 loulous chacha, minicici et dadou
et j'ai aussi un mari, M. cici.

Une belle petite famille!!
Bon des fois j'avoue que je pense autre chose... entre minicici qui chougne sans raison et petit dadou qui ne fait toujours pas ses nuits à 9 mois!!!
Mais bon c'est ça aussi la vie de maman...

bref, en ce moment (et ça commence a faire maintenant...) j'ai des envie folle de faire de la pâtisserie et je me lance doucement
mais pfff... la vaisselle que cela engendre c'est fou!!!!
et puis je n'ai pas tout ce que j'aimerai.

Qu'est ce que j'aimerai??
Bein tout!!!
tous les moules de toutes les sortes possible, des cercles, tout les produits nécéssaire pour faire le gateau dont je viens de voir la recette sur le net...
tout quoi, et tout de suite! :p
Quoi... c'est pas possible... ???

pas grave, ça viendra!!
et puis c'est bientôt noël! hihihi

Cher Père Noël,
j'ai été une maman bien sage cette année,
j'ai bien travaillé aussi (un bébé à faire c'est du boulot je vous le dis moi!!)
alors pour noël je souhaiterai que toi, oh mon gentil père noël, tu remplisses mes souliers de moules à gateaux, de colorants alimentaire, de décors en sucre autre ustensils a patisserie...
(si tu pouvais aussi m'apporter un nouveau babcook pour mon dadou ce serai cool...)

Merci père noël!!